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酸湯肥牛

2023-02-01 12:08:19

詳細介紹



原料:熟咸鴨蛋和皮蛋各一個、金針菇、超市購買的切片肥牛。

準備:將咸鴨蛋和皮蛋剝開切的很碎(2分鐘差不多吧),金針菇洗干凈。

做法:把水燒開,放入切碎的咸鴨蛋和皮蛋(介個時候,很神奇的事情就發生類,清水變成了濃濃白白的高湯,而且還很魚,不要問我為神馬,我也不知道),放入金針菇,放鹽、糖、雞精、白醋若干,口味自便,最后放入肥牛,水燒開后裝盤。



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